Chili con carne

No dobra, odkąd zostałam perfekcyjną panią domu to nawet polubiłam gotować, jeszcze nie kocham, ale może wkrótce się to zmieni :D

Dziś robimy chili con carne, czyli tradycyjną meksykańską potrawę.

Jest to bardzo łatwe do przygotowania i smakuje zarówno dobrze na ciepło jak i na zimno.

Jest wiele przepisów tej potrawy, można dodawać tam różne składniki, lecz jeśli chodzi o moje preferencje to są to trzy podstawowe produkty, czyli

  

Mięso mielone

Kukurydza

Czerwona fasola

Zamiast przyprawy chili używam słodkiej papryki, którą mieszam z wodą i następnie dodaję do smażącego się mięsa. Robimy to po to, aby dodać smak oraz kolor. Jeśli ktoś woli ostrzejszą wersję wówczas proponuję użyć chili – wtedy wystarczy jedna mała łyżeczka przyprawy i odrobina wody na pół kilograma mięsa. Ja użyłam 3 czubate łyżeczki słodkiej papryki, bo wiedziałam, że i tak nie będzie to ostre.

Jak mięso się już dobrze podsmaży, dodajemy fasolę – w zależności od ilości mięsa dobieramy ilość fasoli. Na pół kilograma mięsa dodałam 1,5 puszki fasoli, do tego dodałam również kukurydzę – pół puszki.

Na koniec mieszamy wszystko i zostawiamy na ogniu na jakieś 5-10 minut, co jakiś czas mieszając.

Może zabrzmi to dziwnie, ale do jedzenia tych pyszności nie używam widelca, proponuję chipsy typu NACHOS, nabieramy trochę jedzonka na chipsa i jemy:D

Może nie wygląda to zachęcająco, ale jest naprawdę smaczne, szybkie i bardzo łatwe do przygotowania :)